ferrero rocher receita do bolo

 

• • 5 ovos grandes

• • 6 colheres de sopa Açúcar cristal

• • 1 3/4 xícaras Avelãs moídas

• • 2 colheres de sopa Farinha de trigo

• • 2 colheres de sopa de cacau Pó 

• • 2 colheres de chá Fermento em pó

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  •          PARA O CREME

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  • 200 grama  Manteiga sem sal;temperatura ambiente;

  • 300 gr Pedaços de chocolate; 

• • 7 colheres de sopa Nutella; 

• • 1 copo Wafers esmagados; 

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  •      PARA DECORAR O BOLO

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  • 10 Ferrero Rocher doces

• • 1/2 xícaras Avelãs; picado,

 

 

Bata os ovos com o açúcar até que aumente o volume,  e fique fofo.

Peneire a farinha, o cacau e o fermento em pó. Misture com nozes moídas.

Usando uma espátula bem delicada para  a massa não perder a maciez. 

Manteiga de todos os lados da assadeira de 20 cm

 Asse em forno a 350F por cerca de 40 minutos.

 

                             CREME

Prepare os ingredientes para o creme.

Dissolva o chocolate, ou em banho-maria ou no microondas. Deixe o chocolate esfriar a uma temperatura ambiente. Combinar o chocolate junto com a manteiga e Nutella. Bata até formar um creme liso 

                           MONTAGEM

 Corte o bolo em 3 discos

Espalhe o creme sobre cada camada uniformemente,( reserve um pouco para de corar o bolo) polvilhe wafers sobre o creme. Decorar exterior do bolo, utilizando o creme e avelãs.

Fatia ferrero rocher  ao meio e coloque-o sobre a borda do bolo todo.

Pouco antes de servir o bolo, retire da geladeira para suavizar o creme um pouco.

Nota lateral: Para avelãs moídas, você pode usar processador de alimentos, moedor ou um liquidificador. Enquanto estiver usando o liquidificador, tenha cuidado para não misturar por muito tempo, caso contrário ele pode se transformar em creme.

Este post não é afiliado com a empresa Ferrero.