Receita pão caseiro
VOCÊ VAI PRECISAR DE:
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60 GR DE FERMENTO BIOLÓGICO
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2 COLHERES DE AÇÚCAR
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2 OVOS
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1/2 XIC DE ÓLEO
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300 ML DE ÁGUA MORNA
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+ OU - 900 GR DE TRIGO
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1 COL DE CHÁ DE SAL
MODO DE FAZER:
COLOQUE EM UMA TRAVESSA O FERMENTO COM O AÇÚCAR MEXA COM A COLHER ATÉ VIRAR UMA ÁGUA,ACRESCENTE O OVO ,ÓLEO,ÁGUA ,METADE DO TRIGO E POR ÚLTIMO O SAL,MEXA VÁ ACRESCENTANDO O RESTANTE DO TRIGO AOS POUCOS ATÉ FICAR UMA MASSA QUE NÃO GRUDE TANTO NAS MÃOS.
AGORA O SEGREDO
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VÁ PASSANDO TRIGO NAS MÃOS PARA TRABALHAR A MASSA.
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A MASSA TEM QUE FICAR MAIS MOLE(NÃO IGUAL A DE UM BOLO ,MAIS UM MOLE QUE VOCÊ CONSEGUE TRABALHAR COM A MÃO ENFARINHADA) PARA O PÃO FICAR MACIO,PODE SER QUE VC ACHE QUE NÃO VAI DAR CERTO ,MAS DÁ!
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DEIXE A MASSA DESCANSAR ATÉ QUE DOBRE DE TAMANHO,E DEPOIS DÊ O FORMATO DO PÃO,VOCÊ CONTINUA ENFARINHANDO A MÃO E A SUPERFICIE ONDE VOCÊ VAI TRABALHAR O PÃO. AGORA É SÓ POR PARA ASSAR ATÉ FICAR IGUAL A COR DA FOTO!HUMMMM