VOCÊ VAI PRECISAR DE:

 

 300GR DE CARNE MOÍDA (DE SUA PREFERÊNCIA)

 1/2 PÃO FRANCÊS OU 2 FATIAS PÃO DE FORMA

 2 DENTES DE ALHO AMASSADOS E PICADOS

 1/2 CEBOLA PICADA

 SAL A GOSTO

LEITE QUANTO BASTE

 CEBOLINHA PICADA E SALSINHA A GOSTO

 1 SACHÊ DE MOLHO DE TOMATE

 

                 MODO DE PREPARO:

 

 PIQUE O PÃO GROSSEIRAMENTE MOLHE COM O LEITE ATÉ FICAR UMA PAPINHA BEM ÚMIDA

COLOQUE A CARNE MOÍDA METADE DA CEBOLA PICADA E O RESTANTE DOS INGREDIENTES MISTURE BEM,FAÇA AS BOLINHAS UM TAMANHO MEDIO.

 FRITE O RESTANTE DA CEBOLA COM GOTAS DE ÓLEO ,COLOQUE UM SACHÊ DE MOLHO DE TOMATE ,1 COPO AMERICANO DE ÁGUA E UMA PITADINHA DE SAL AGORA COLOQUE AS BOLINHAS UMA DO LADO DA OUTRA TAMPE A PANELA E DEPOIS QUE COMEÇAR A FERVER ABAIXE O FOGO E DEIXE POR UNS 10 MINUTOS .

 OBS: ALGUMAS PESSOAS FRITAM A ALMÔDEGA ANTES DE POR NO MOLHO EU PREFIRO ASSIM POIS DÁ MENOS TRABALHO E É MAIS SAUDÁVEL.

 

 SE VOCÊ QUISER CONGELAR ARRUME AS BOLINHAS EM UMA FORMA UMA DO LADO DA OUTRA SEM ENCOSTAR.... COLOQUE NO CONGELADOR APÓS UMAS 2 HORAS TIRE DA FORMA E COLOQUE EM UM POTE OU SAQUINHO E VOLTE AO CONGELADOR.

DEPOIS PARA FAZER, O PROCESSO É O MESMO SÓ PRECISA DEIXAR UNS MINUTOS A MAIS NO FOGO PARA QUE DESCONGELE.