APERITIVO A LA CAPRESI....
Caprese é típica Salada da ilha de Capri, e nada mais é do que a deliciosa combinação de Mozarela, Tomate e Manjericão.
VOCÊ VAI PRECISAR DE:
200gr mussarela picada em cubos
2 tomates , sem sementes
3 colheres de sopa de manjericão fresco picado (ou cerca de 1 colher de sopa secas) + mais para guarnecer
Preaqueça o forno a 375.
MODO DE PREPARO:
tire as sementes dos tomates exprema com um pano(não muito só para sair um pouco da água do tomate . Em uma pequena assadeira, coloque o queijo, tomates e manjericão e misture. Asse por 15 minutos, em seguida, grelhe por 2 minutos para que o queijo torna-se borbulhante e dourada. Sirva imediatamente com biscoitos ou torradas ou nachos.
Nota : mergulho pode aparecer "aguado", que é por isso que é muito importante expremer os tomates. Também certifique-se que será consumido imediatamente, pois quanto mais tempo ele fica, mais suco se desenvolve. Não se preocupe se houver um pouco de suco - é ainda delicioso!
È um grande aperitivo o ponto chave é consumi-lo o mais rápido possível. Confie em mim ... não é um desafio.
E é super simples de fazer. Tudo o que você deve fazer é cortar os ingredientes e combiná-los como tal.